— Манжетка для иммунитета
Кроме очищения органов дыхания, обладает свойством повышать иммунитет.
Старайтесь употреблять листья в свежем виде — в салатах, сухие — в настойках.
— Про одуванчик, спорыш, хвощ:
Для очищения бронхов и легких сделаем упор на мать-и-мачеху. Это одно из целебных растений, в котором не накапливаются нитраты
Если воспаление микробного характера, то надо употреблять в пищу листья зверобоя,
с ним под силу тягаться разве что одуванчику.
Сам же одуванчик употребляется для повышения секреторной и моторной функции пищеварительного тракта, а также в качестве желчегонного и мочегонного средства:
Берут одну ст. ложку измельченной травы одуванчика на стакан кипятка, заваривают как чай, принимают по 0,5 стакана за 30 минут до еды.
— Тем, у кого наблюдается тенденция к образованию камней в почках и желчном пузыре, советуем готовить салат с листьями птичьего горца (спорыш), пастушьей сумки, хвоща полевого, листьев березы и малины, в качестве приправы взять петрушку и сельдерей.
— Если у вас растет осот.
Он растет по берегам реки. Из листьев можно приготовить салат, винегрет, овощное пюре, использовать как добавку в супы, мясным блюдам, плову.
Для приготовления салата берут 20 гр. осота (стеблей и побегов), промывают и отваривают в соленой воде. Затем измельчают, добавляют лук, яйцо, соль, заправляют растительным маслом.
— О злостном сорняке — лебеда.
В ней имеется витамин С, каротин, органические кислоты, микроэлементы.
Она идет в супы и салаты, как заменитель шпината.
Настой и сок применяют при воспалительных заболеваниях для полоскания рта.
Наши предки из семян лебеды получали муку и крупу. Из крупу варили вкусную кашу, а муку использовали для выпечки пирогов и хлеба.
Сейчас кулинария готовит из лебеды котлеты и оладьи.
_80x60_d92.jpg)
_80x60_d92.jpg)
